Granita all'ananas ed al curcuma
Granita à l'ananas et au curcuma
Préparation : 10mn
Réfrigération : 2h
Pour 500 ml :
1l d’ananas frais, en cubes
1/2 c. à café de curcuma en poudre
1 racine de 2 cm de gingembre
1 pamplemousse jaune, en quartiers
Glace pilée
Sirop d’érable
Dans le récipient du mélangeur sur socle, mixez l’ananas, le curcuma, le gingembre et les quartiers de pamplemousse jusqu’à l’obtention d’un jus lisse et homogène.
Passez au tamis et réfrigérez 2h.
Remplissez généreusement les verres de glace pilée.
Versez le jus d’ananas jusqu’à ce que les verres soient remplis et ajoutez un filet de sirop d’érable.